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福井県情報

福井県はたくさんの恐竜の化石が発掘されるため、恐竜王国としても知られており、福井県立恐竜博物館は県内1の人気スポットです。
 
また越前大野城の雲海は、数々の気象条件がそろわないと見ることができない幻の絶景と言われていますが、ラピュタのように雲の上に浮かぶ大野城は、生涯に1度は見てみたい景色です。
 
福井県の海産物で特におすすめしたいのがセイコガニ。セイコガニは福井で水揚げされた越前ガニのメスのことで、小ぶりながら甘みが強く、内子と呼ばれる卵のプチプチとした食感や濃厚なカニ味噌は、1度食べたらやみつきになる味です。セイコガニはみそ汁も定番ですが、ぜひみぞれ鍋を味わってみてください。
 
福井名物の越前そばは、ネギと鰹節がのったそばを、たっぷりの大根おろしの入ったつゆに絡めるという独特のスタイル。シンプルながらも他県から通うファンが多い絶品そばです。

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ホームページにお越し頂き有難うございます。

この度「九州北部豪雨」により、被災された方々に心よりお見舞い申しあげます。
一日でも早く安心した生活に戻れるようお祈り申し上げます。

 

暑い暑い夏が終わり、秋が近づいてきましたね(^^♪
 
読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋と色々とございますが
やっぱり私が一番好きなのは『食欲の秋』です♡
 
特に秋の食材といえば・・・サンマ!!
秋には絶対食べたい食材ですよね♪
今回はスタッフMからサンマに関するちょこっと豆知識として
美味しいサンマの見分け方をご紹介です!
 
脂がのったサンマは、背中が盛り上がっているらしいです。
また、口としっぽが黄色いものも脂がのっている証拠だとか・・・!
 
食べ物が美味しい季節、美味しい食材の見分け方をしっかりと心得て食欲の秋を楽しみましょう♪♪
 
貸切バスを使ってみんなでグルメツアー!!なんてのも楽しそうですね^^
 
ただし9月後半から12月前半までは、貸切バスが大変込み合うシーズンです!
お見積り・ご予約のご依頼をお早目されることをお勧めします!!


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福井県の人気観光地

福井県立恐竜博物館

恐竜の世界や地球の科学・歴史を満喫できる福井県立恐竜博物館。銀色のドーム型展示室では、40体以上の恐竜の全身骨格などの標本をダイナミックに観察することができ、200インチのスクリーンは圧巻です。今にも動き出しそうな迫力ある恐竜のリアルさに、子どもたちは大熱狂。恐竜が生きていた時代にタイムトリップしたような感覚を味わうことができます。

東尋坊

日本海に面して、世界的にも珍しく大規模な柱状節理が見られる崖で、国の天然記念物・名勝に指定されています。長い年月をかけて海の波に削られた火山岩は、屏風岩、三段岩、蝋燭岩などの険しい地形を見せてくれます。東尋坊には地上55mから360度の自然を見渡せる、東尋坊タワーが立っています。ここは展望台としてだけでなく、触ると幸せになるという縁結びの観音布袋様が人気です。

六本山永平寺

鎌倉時代の寛元2年(1244年)、開祖道元によって創建された、曹洞宗の大本山です。永平寺の周辺全体が大佛寺山などの山林に囲まれ、その谷間に寺院の伽藍がつくられています。永平寺を代表する文化財には、国宝の普勧坐禅儀をはじめとし、国の重要文化財である梵鐘、県の文化財である 寛延2年(1749年)の山門などの数々があります。

越前松島水族館

1959年に開館した、越前加賀海岸国定公園の中にある水族館です。見て・ふれて・楽しく学べる水族館をテーマにしているために、イルカやアザラシと触れ合うことができたり、カワウソに餌やりができたり、ミズダコやエイなどをタッチプールで触ることができます。ドキドキ・わくわくイルカショーは、体重300kgのイルカが空中を舞う、ダイナミックな姿が見どころです。

あわら温泉

福井県屈指の温泉地であるあわら温泉。源泉の数は74と、1つの温泉地でこれだけの源泉があるのは全国的に見ても珍しいことです。そのため、旅館によって泉質が異なり、自分好みのお湯を探してみるのも楽しいでしょう。温泉療法医が選ぶ名湯百選にも選ばれており、効能の高さは抜群。関西の奥座敷とも呼ばれており、古くから愛されているスポットです。

福井県の人気のおみやげ

羽二重餅

羽二重餅は、福井県で盛んな羽二重織りにちなんで作られた和菓子です。発祥の老舗店舗は松岡軒で、他に前田製菓、金花堂はや川などがあります。蒸した餅粉に砂糖と水飴のみで味付けした、とてもシンプルな製法です。食感はとても柔らかくしなやかなので、幅広い年代の方々に親しまれています。主に福井市、敦賀市で入手しやすいお土産です。

五月ヶ瀬煎餅

福井県の五月ヶ瀬が作る五月ヶ瀬煎餅は有名なお菓子です。石窯で1つ1つ丁寧に焼きあげられていて、落花生の入った煎餅はほんのり甘くて香ばしい煎餅です。ほどよい歯ごたえがあり、食べ応えばっちり。原料も質の良い素材を使用しており、バリバリと噛むほどに素材の味を感じられ、煎餅生地と落花生のハーモニーが抜群の逸品です。

雲丹醤

雲丹醤はウニを使った発酵食品で、「ひしお」とは魚醤のこと。ご飯の友としてそれだけで食べて美味しく、お刺身などにつけるとたまらない風味を感じることができます。醤油とはまた違ったまったりとした味で、口の中いっぱいに広がるウニの香りが絶品です。たまごかけごはんに醤油のかわりに使うと、普通の醤油とは一味違う美味しさを楽しめますよ。

福井のへしこ

福井のへしこはサバの干物ですが、一般的な干物とは大きく違っています。それは、なんといっても熟成させているということ。塩漬けにした後、さらにぬか漬けにすることで、水分が抜けてぐっと凝縮した味になるのです。炙ってお酒のおつまみにピッタリ、お茶漬けやチャーハンでも美味しい、味わい深い保存食です。福井のへしこは保存もできるので、お土産に人気があります。

稲ほろり

稲ほろりは株式会社西洋菓子クラブが製造販売している商品で、福井県産のコシヒカリの米粉を使用したクッキーです。炊きたてのご飯のおこげの香りを再現するという、特殊な手法で焼き上げています。一口サイズの茶褐色の円形で、とても食べやすい形状です。米粉を使ったスイーツが流行していますので、この稲ほろりもトレンドに敏感な女性に喜ばれています。

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