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高知県情報

四国の高知県は四万十川の清流や高知城などがよく知られており、坂本龍馬記念館や竜馬歴史館など、数々の歴史スポットが目白押しです。
 
多くの人でにぎわう祭りが、四国三大祭り、高知市のよさこい祭りです。毎年8月に200チーム、2万人もの踊り子が各地のパレードなどで踊りを披露し、100万人もの人でごった返します。4,000発もの花火が打ち上げられるのも、この祭りの見どころ。
 
高知県で美味しいものイベントと言えば、5月に中土佐町で開催される、かつお祭りも見逃せないところです。本場のとれたて初鰹を使った藁焼き鰹のタタキ、かつおめしといった名物料理を目当てにして、18,000人の来場者があります。会場ではカツオの一本釣りやところてん早食いなどの楽しみも。また、豪快に盛り付けをした伝統的な皿鉢料理は大勢のパーティにもってこいです。

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この度「九州北部豪雨」により、被災された方々に心よりお見舞い申しあげます。
一日でも早く安心した生活に戻れるようお祈り申し上げます。

 

暑い暑い夏が終わり、秋が近づいてきましたね(^^♪
 
読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋と色々とございますが
やっぱり私が一番好きなのは『食欲の秋』です♡
 
特に秋の食材といえば・・・サンマ!!
秋には絶対食べたい食材ですよね♪
今回はスタッフMからサンマに関するちょこっと豆知識として
美味しいサンマの見分け方をご紹介です!
 
脂がのったサンマは、背中が盛り上がっているらしいです。
また、口としっぽが黄色いものも脂がのっている証拠だとか・・・!
 
食べ物が美味しい季節、美味しい食材の見分け方をしっかりと心得て食欲の秋を楽しみましょう♪♪
 
貸切バスを使ってみんなでグルメツアー!!なんてのも楽しそうですね^^
 
ただし9月後半から12月前半までは、貸切バスが大変込み合うシーズンです!
お見積り・ご予約のご依頼をお早目されることをお勧めします!!


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高知県の人気観光地

ひろめ市場

郷土料理をはじめとする飲食店やお土産屋、洋服店など約60もの店が軒を連ねる屋台村風商店街です。市場のあちこちににテーブルと椅子が並んでおり、自分の好きなものを好きなお店で買って食べるというスタイル。地元の人と観光客たちが入り交じり、賑やかな交流のある商店街です。家族で、友達同士で、カップルで、誰でも楽しめます。

桂浜

高知の名所・桂浜は高知駅から南へ下って浦戸湾に沿った海岸沿いにあります。ご当地の歌、「よさこい節」や「南国土佐を後にして」などでも「月の名所は桂浜」と歌われる月の名所。桂浜をそぞろ歩きするのも風情があり、ロマンチックなスポットです。土佐の高知は幕末の稀代の英雄・坂本竜馬の出身地でもあり、坂本龍馬像が堂々と建っています。

日曜市

高知県にある国内でも有名な巨大街路市です。その名の通り毎週日曜に開催されており、約300年の歴史を誇っています。早朝から開催されているので良いものをたくさん購入したいと考えているなら、朝早くからまわるのがおすすめです。市場らしく旬のお野菜や果物だけでなく、雑貨やアンティーク、お花などのお店も並んでいるので家族みんなで楽しめます。

高知城

高知城があるのは市街地の中心部。お城は四重五階の天守閣が天を指していて、最上階の欄干からは高知市街地が一望できます。この高知城は戦国時代の英雄で土佐藩主・山内一豊によって城造りが行われ、二代目の忠義の時代に完成されたと言われています。城内公園には、かの「板垣死すとも、自由は死せず」の地元の英雄・板垣退助の像が建っています。

アンパンマンミュージアム

アンパンマンミュージアムは、やなせたかし氏の父の実家があった高知県香美市に1996年に創設された「香美市立やなせたかし記念館」にあります。アンパンマンシアターや野外ジオラマ、アンパンマンワールド、貴重な原画などが展示されているギャラリーなど、大人も子どもも楽しめる夢の世界。やなせたかし氏のライフワークであった「詩とメルヘン」の作品を鑑賞できる「詩とメルヘン館」も必見です。

高知県の人気のおみやげ

芋けんぴ

高知では昔からさつまいも栽培が盛んです。収穫されたさつまいもを油で揚げた人気の菓子が芋けんぴ。油っこくないのでどんどん食べ進めてしまいます。絡めてある砂糖や糖蜜の甘さとさつまいも本来の甘さが相まって、素朴な美味しさを引き出しています。サクッと小気味いい歯ざわりで、子どもから大人まで、おやつやお茶菓子として愛されています。

ミレービスケット

高知のミレービスケットは、ここ数年で人気が爆発中のお菓子です。小さめの丸いビスケットは一見普通のビスケットのようですが、口に入れるとサクサクとした歯ざわりが心地よく、続いて噛めば噛むほど小麦粉や程よい塩加減の味わいが口に広がります。ほんのりとした甘さと絶妙な塩味が、1度食べると忘れられないクセになる美味しさです。

どろめ

高知県のどろめはご飯のお供にも、酒の肴にもおすすめの1品です。釜揚げされた生ちりめんじゃこで、半透明な色が新鮮さを感じさせます。ゆずポン酢をかけてそのままいただくのはもちろん絶品ですが、お吸い物やお味噌汁に入れたり、卵かけごはんや卵とじなどのお料理に使うと旨味が増します。甘みがあって美味しいちりめんですよ。

野根まんじゅう

昔からある高知の名物お菓子に野根まんじゅうがあります。「野根まんじゅう」は、浜口福月堂の登録商標。あんが透けて見えるほどの薄皮一口サイズのお饅頭で、あんはしつこくない甘さなので、ひと箱ぺろっと食べることができるほどです。生地には純米酒が練り込まれ、うっすら日本酒の風味を感じることができます。お茶うけにピッタリで、子どもも大人も大好きなおやつです。

かんざし

かんざしは高知の伝統的なお菓子で、世界初のホイル焼き製法を確立しました。柚子風味の白あんをマドレーヌ生地で包んだ、見た目も可愛らしいお菓子です。夏場は冷やして食べると美味しく、逆にホイルのままオーブンで温めると再びできたて感が蘇り、これまた美味しいという万能さ。和風のパッケージですが、ふわふわ感のあるケーキっぽい生地で、洋菓子のようです。

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